トマト効果の新常識!リコピンだけじゃない!?

トマト=リコピン? いやいや、それだけじゃない!

「トマトが赤くなると医者が青くなる」
ヨーロッパにそんなことわざがあるくらい、健康に良いと言われるトマト。
美容・ダイエット効果がある「リコピン」が豊富なことで有名ですよね。

ですが、実はトマトの注目ポイントは、リコピンだけではないんです。β-カロテン、抗酸化物質、クエン酸やリンゴ酸、ビタミンA・C・E、13-oxo-ODAが豊富に含まれていて、その効果・効能は、疲労回復、風邪予防、老化防止、生活習慣病予防、むくみの解消、高血圧予防、老化防止、美肌効果とさまざま。美容・健康のための文字通りのスーパーフードなんです。特に、「13-oxo-ODA」は、中性脂肪を減らす働きがあると近年発表され、生活習慣病を防ぐという点で注目を集めています。

そんな、栄養面で大絶賛されるトマト。体に良いことはわかったとしても、問題は、日々の生活の中でどうやって摂るかですよね?
スーパーで買ってきて、生で食べるか、料理に混ぜるか、あるいは、トマトジュースで飲むのもいいかもしれません。ただ、3つの懸念が考えられます。

生トマト or トマトジュースの3つの懸念

 トマトの味・食感がどうしても苦手という人も多い
いくら体に良いといっても、嫌いなものは続きませんよね。。

 苦手でなかったとしても、毎日の食事に織り交ぜるのはなかなか面倒
1日2個くらい食べれるのが理想ですが、毎日となると。。

 トマトジュースにしろ、生のトマトにしろ、栄養価が逃げてしまう
トマトジュースの場合、加熱・殺菌処理の過程で栄養素の多くが壊れてしまう。生のトマトの場合、栄養素が豊富に含まれている皮や繊維部分がそのまま大概に排出されてしまうことも。

スーパーフードだったとしても、摂れなかったら意味がない!
そこで、本記事では、サプリという第三の選択肢をご紹介します。

トマトの栄養素をサプリで摂る3つのメリット

 毎日手軽で続けやすい
1日2個のトマトか、サプリ1錠かだったら、当然後者の方が楽なはず。

 サプリなら味がしないので、トマト嫌いな人でもOK
トマト嫌いの方って結構多いですからね。サプリだったら栄養だけいいとこ取りができちゃいます。

 栄養効率が圧倒的に高い
ここが最大の利点。サプリなら、栄養素を壊さないように抽出しているので、
「サプリ>生のトマト>トマトジュース」の順に栄養効率が高いです。

逆に、こんな人はサプリじゃなくてもいいかも!!

 そもそもトマトが嫌いじゃない、むしろ好き
トマトが嫌いじゃない、もしくは好きな方は、無理にサプリで摂らなくても、日々の食事に気持ち多めに取り入れるくらいのほうが経済的かつ、食べ物として楽しめるのでお得かも。

 サプリは手軽だけど、値段が気になる…
安価なサプリを選んだとしても、塵も積もればなんちゃら。美容・健康面でそこまで不満を感じていないのであれば、もちろん生のトマトやトマトジュースで問題なし。

イラストトマトを毎日食べ続ける自信がなく、それでも、栄養を効率的に摂取して、体の調子を良くしたい!という方は、サプリメントを一度試す価値はあるかもしれません。
手っ取り早く検討できるよう、人気のサプリをランキング形式でまとめてみました!

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